Pan con forma de hoja muy fina, tan fina como una crêpe; la Carta da Música se elabora en Cerdeña y se suele comer en aperitivo.
Está aun mas rico, recalentado, aderezado con aceite de oliva y un toque de sal.
Pan con forma de hoja muy fina, tan fina como una crêpe; la Carta da Música se elabora en Cerdeña y se suele comer en aperitivo.
Está aun mas rico, recalentado, aderezado con aceite de oliva y un toque de sal.
Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera y amasarlo hasta obtener una mezcla homogénea
Dejar reposar unos 90 minutos la masa y cubrir con un paño húmedo.
Estirar la masa y dejarla en 1 milímetro de grosor.
Precalentar el horno a temperatura máxima.
Hornear de 1 a 2 minutos.
Sacar el pan y cortarlo por la mitad.
Volver a hornear las 2 partes durante 1 minuto.
Sacar del horno, aderezar con aceite y vinagre antes de saborearlo.
Lesaffre © Contáctenos • Léxico • Notas legales
You must be logged in to post a comment