Ideal para el tránsito y la digestión, este pan rico en fibra tiene un valor nutricional equivalente al del pan integral.
Ideal para el tránsito y la digestión, este pan rico en fibra tiene un valor nutricional equivalente al del pan integral.
En un recipiente, mezcle la harina, el salvado fino, la leche en polvo, la sal y el aceite de girasol.
Diluya la levadura en el agua y viértalo todo en el recipiente.
Mezcle con la espátula hasta obtener una masa homogénea y termine el amasado con el rodillo.
Forme una bola con la masa obtenida, vuelva a colocarla en el recipiente y cubra con un paño. Deje reposar 60 minutos en un lugar templado.
A continuación, divida la masa en 2 partes iguales que dejará reposar tapado con un paño de cocina durante 10 minutos. Forme 2 bolas pequeñas, colóquelas en 1 bandeja de horno y déjelo reposar tapado otra vez durante 2 horas.
Hornee los panes en el horno precalentado a 220°C y deje cocer 20 minutos.
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